Przejdź do treści

Strona główna / Case studies

Straty i kontrola procesu

Wszyscy pracowali zgodnie z procedurą. Firma i tak traciła tysiące tygodniowo

Drogi asortyment znikał na tysiące złotych tygodniowo, choć kasjerzy trzymali się procedury co do joty. Problemem nie byli ludzie – była nim wysokość lady kasowej. Zmiana, która nic nie kosztowała, zatrzymała straty w tydzień.

Straty i kontrola procesuObszar
Pole kasowe salonuSkala
2 tygodnie obserwacjiCzas
Skan + TrybyEtap STER
Straty i kontrola procesu

Historia z naszej praktyki zarządzania operacjami w sieci handlowej z segmentu wyposażenia wnętrz i artykułów premium – z czasów pracy na stanowiskach dyrektorskich, zanim założyliśmy SYNTARO.

Problem: gdzie naprawdę zawodzi proces

Straty na drogim asortymencie z najwyższej półki – lampach premium, kompletach sztućców, drobnych produktach butikowych – rosły z tygodnia na tydzień. Znikały kolejne tysiące złotych, choć procedury teoretycznie działały poprawnie.

Pierwszym krokiem nie było wprowadzanie nowych zasad na ślepo. Najpierw chcieliśmy sprawdzić, w którym miejscu proces realnie się sypie.

Co zrobiliśmy

Zorganizowaliśmy szczegółową obserwację pola kasowego. Przez dwa tygodnie pracownik ochrony monitorował wyłącznie pracę kas – czy personel trzyma się obowiązujących zasad. Wniosek był zaskakujący: kasjerzy pracowali zgodnie z procedurą. Problem nie leżał w ludziach, tylko w organizacji stanowiska. Wysoka lada ograniczała widoczność koszyka – kasjer skanował to, co klient sam wyłożył, bez realnej możliwości sprawdzenia całej zawartości.

Wdrożyliśmy prostą zmianę: każdy klient był proszony o postawienie koszyka na ladzie. Dzięki temu kasjer mógł zweryfikować pełną zawartość i mieć pewność, że każdy produkt został zeskanowany. Żadnej nowej procedury na pięć stron. Żadnej inwestycji w sprzęt.

Efekt

  • Straty z kradzieży: spadek do zera już po pierwszym pełnym tygodniu od wdrożenia
  • Rozwiązanie bez nowej procedury i bez inwestycji w sprzęt
  • Przyczyna znaleziona w organizacji stanowiska, nie w ludziach

Co z tego wynika dla Twojej firmy

Problemów operacyjnych nie rozwiązuje się przez dokładanie procedur. Najpierw trzeba znaleźć prawdziwą przyczynę, a potem wdrożyć rozwiązanie tak proste, żeby pracownicy realnie stosowali je każdego dnia. Kolejna instrukcja, której nikt nie czyta, niczego nie zatrzyma. To rdzeń etapów Skan i Tryby metody STER.

Zacznijmy od rozmowy

Zadzwoń lub umów rozmowę. 30 minut o Twojej firmie – i uczciwa odpowiedź, czy umiemy pomóc. Jeśli nie, powiemy to wprost.